減塩工夫。

一日、降ったりやんだり。
しかし雨脚は左程強くなかった。風もあんまりないし。気温はさがったなあ。

一時、頭がしゃんと働かず、しゃべっても言霊がまったく入らなかった。これはいかん。
ストレスかな、睡眠の関係かな、考え過ぎかな、天冲殺かな、単に疲労かなと考えていたのだが、なんとなく、塩分摂り過ぎなんじゃ？と思った。なんの根拠もないけど。

ここのところ、帰って食べるものは味が濃ゆい気がするし、タンパク質とか炭水化物を２人分食べたい！と思って２人分食べたとしたら、必然的に塩分も二倍摂ってることになる。
食べ過ぎなんだよ……というのはおいといて、２人分のタンパク質やらカロリーは最悪（？）運動すれば消えてしまうだろうが、塩分っていうのは何らかの影響を身体に残して行くような気がする。
もうすぐ３８歳だし、『今日の食事が１０年後の自分の身体を作る』って云うしなあ。食べる時間帯も宜しくない。
しかし肉体労働（運転だけだけど！）してると無性に食べたくて仕方ない……じっさい倒れるかもしれんし〜というので、欲求を無視するのも何気に怖い。

どうすればいいか、考えてみた。つまり、タンパク質を二倍とっても塩分は一人分だと良いわけだが、そんな料理ははっきり言って水くさくて美味しくない。
だから、ちゃんとレシピを見て作る料理に関しては、出来るだけ一人分を食べること。
とにかくしっかり食べたい時は、蒸したり焼いたりしたものに、一人分のつけダレを添える。
お酢とか、わさびとかで塩分に頼り切らないようにする。
……というのはどうか。

それで、アマゾンでティファールのスチームクッカーなどを探してみたのだが、同じ視点ではコメントがないが、結構よいらしい。かなり……ときめいた。
しかし、一人暮らしだったら電子レンジでもいいんじゃないか？などとも思う。蒸すためのグッズとかありそうだし。
まあ、使う道具はともかくとして、蒸して食べる＋たれを一人分にキープというのは、有効手段ではないかなあ。
疲れてる時に料理なんてできない〜！と思うときにも有効だと思う。